af ·0 kommentarer

Tja, så sidder man her, spærret foran computern og overvejer hvad resten af dagen skal gå med.
Måske man skulle skrive et indlæg på sin blog, så de mange besøgende har noget at læse.
Jeg sad og så en youtube video som hedder

Will We Ever Run Out of New Music?

 

Lige dette emne finder jeg ganske interesandt. Se eller gense video’en her :

Ikke nok med det, men youtube er jo en genial virksomhed. Hvor alt information er muligt. Jeg sad f.eks med min mor og genså reklamer fra 90’erne, damn det var sjovt, her kommer lige en video som jeg fandt den bedste :

Vi så også lidt Voice-tv og jeg må sige P!NK er jo genial, vil lige indrømme jeg ellers ikke den helt store pink fan men lige denne video er jo for fed

UHHHH UHHHHHH UHHHHH
Der er nu 1 måned til

juleaften

\o/
Kæft jeg glæder mig til noget god mad og extreme hygge.
det er vel en slags “tvang” hygge haha men jeg elsker det og elsker alt det der høre med
endnu en youtube film ! men denne gang om jul og essencen af jule-musik finder jeg denne sang + video den klart bedste. og hvor ellers kan man se julemanden spille saxofon.

 

 

af ·0 kommentarer

Jaaa så kom der sku en fredag igen i kalendern! Og med den en kage dag på GTU
Jeg undertegnet stod for at lave Kanelsnegle som vi havde aftalt ugen forinden. Og til stor stor glæde for alle kom vores allesammen SIMONE !
Hun lavede så smoothies til vores kanelsnegle, nøj den var god !
Der blev pjatted, grinet og sagt kloge ting…

Her kommer opskriften jeg brugte :
Ingredienser:
100 gram Smør
5 dl. Sødmælk
50 gram Gær
1.5 dl. Sukker
0.5 tsk. Salt
2 tsk. Kardemomme, stødt *
800 gram Hvedemel

Fyld:
150 gram Smør
2 dl. Sukker
2 spsk. Kanel, stødt *

Pensling:
1 Æg

Smør og mælk varmes til smørret er smeltet og mælken er fingervarm. Gæren smuldres i en skål og opløses i den lune mælk. Sukker og salt tilsættes og der røres til sukker og salt er opløst.

Kardemomme og mel tilsættes og dejen æltes smidig. Hæver overdækket i 40 minutter.

Imens røres fyldet sammen.

Dejen deles i to stykker, der hver rulles ud til et rektangel (ca. 20×30 cm). Fyldet fordeles på de to rektangler og de rulles stramt sammen fra den brede side. Hver rulle skæres i 20 stykker.

Den løse “snip” på hver snegl bøjes ind under sneglen og den lægges med “snippen” nedad på en bagepapirbeklædt plade eller i små papirforme. Efterhæver overdækket i 40 minutter.

Sneglene pensles med æg og bages i forvarmet ovn ved 225 grader C i 6-8 minutter.

De afkølede snegle overtrækkes med glasur.

Tips:

Man kan pynte de penslede snegle med hakkede mandler eller perlesukker inden man sætter dem i ovnen, hvis det skal være ekstra festligt.